Insight de mercado 2025/2026
19 de janeiro de 2026

Totem de Autoatendimento no Foodservice: Como Escalar Seu PDV em 2026 Sem Inflacionar a Folha

Empreendedor, o foodservice é gigante — ABIA projeta R$ 287,1 bi em vendas para 2025 (+10%) —, mas o balcão continua sendo o vilão: filas que espantam cliente, erros que queimam margem e equipe no limite no pico. A solução? Totem de autoatendimento. Goomer, por exemplo, fechou 2025 com R$ 4 bi em GMV pros parceiros, graças a totem que acelera 20% o atendimento e corta 30% dos custos operacionais, além de +15% no ticket médio.

Por Que Seu Foodservice Precisa Disso Agora
Franquias cresceram 10,8% em 2025 (R$ 293,5 bi), e ABF vê digitalização como chave pra 2026. Dores comuns: pico sem agilidade, folha inchada e desistência de cliente.​

Display 27” touchscreen FullHD, chassi em alumínio com rodas trancadas, furos laterais pra pinpad/impressora fiscal e leitor de código embutido opcional. MiniPC Windows incluso (8GB RAM/128GB SSD). Ideal pra self ordering: pedido → pagamento → retirada.​

Implemente em 3 Passos

  1. Instale no balcão/retirada. 2. Carregue top itens + upsell. 3. Monitore e otimize.

Quer simular pro seu PDV? https://autoatendimento.adplay.com.br/

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