Capítulo 1 — Por que o autoatendimento virou obrigatório no pico
Fila e demora derrubam conversão no balcão e aumentam erro de pedido, o que queima margem. No cenário de 2026, eficiência e digitalização estão no centro da estratégia do foodservice e franquias.
Capítulo 2 — O que é o Totem AdPlay 27″ TTS (e por que ele encaixa em PMEs)
O AdPlay 27TTS FoodService é um totem touchscreen de 27″ (FullHD, modo retrato) com estrutura de piso robusta para operação em foodservice. Ele foi desenhado para usos como comanda de pedidos, self ordering e POS, com possibilidade de fixação lateral para periféricos conforme necessidade da operação.
Capítulo 3 — Como implementar em 7 dias (sem dor)
Coloque o totem perto do ponto de decisão (entrada/fila/balcão) e sinalize “Peça aqui e retire”. Suba primeiro os campeões de venda e crie combos simples (ex.: “Quer batata + refri?”) para capturar o ganho de ticket. Treine a equipe para “migrar” o cliente para o totem no pico e use os dados do pedido para ajustar cardápio e fluxo.
