Totem de Autoatendimento no Foodservice: Como Escalar Seu PDV em 2026 Sem Inflacionar a Folha
20 de janeiro de 2026

Como o autoatendimento em foodservice aumenta o tíquete médio em 2026 – Caso AdPlay 27” TTS

Dados de mercado 2026

  • O setor de foodservice segue em expansão no Brasil, com faturamento de R$ 69,9 bilhões no 2º trimestre de 2025 e crescimento acelerado em 2026.
  • Soluções de autoatendimento (totens, cardápios digitais e PDVs inteligentes) aumentam o tíquete médio em até 30% e vendas sugestivas em até 15%.

Contexto do produto AdPlay

  • Totem AdPlay 27” TTS Food Service é um equipamento vertical, touchscreen, pensado para operação real em restaurantes, pizzarias e hamburguerias.
  • Vantagens:
    • Leitor de código de barras integrado.
    • Suporte a periféricos fiscais.
    • Estrutura robusta para uso contínuo no balcão.

Dicas de implementação e números de sucesso

  • Dicas práticas:
    • Posicionar o totem antes do caixa, para desviar parte da fila.
    • Usar ofertas sugeridas (combo, sobremesa, bebida) na tela.
    • Integrar o totem ao sistema de gestão para evitar erros de pedido.
  • Resultados esperados:
    • Redução de filas em horários de pico.
    • Aumento de tíquete médio em até 30%.
    • Menos erros de pedido e melhor experiência do cliente.

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